금융위기가 식품 공급망에 미치는 영향: 소비 패턴 변화 분석
금융위기는 식품 공급에 어떤 영향을 미칠까요? 금융위기는 단순히 금융 시장의 문제를 넘어, 실물 경제 전반에 광범위한 영향을 미칩니다. 그 중에서도 식품 공급망은 특히 취약한 부분입니다. 위기 시 소비자들의 구매력 감소, 원자재 가격 상승, 수출입 제한 등으로 식품 생산, 유통, 소비 전 과정에 차질이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 2008년 금융위기 당시 곡물 가격의 급등은 전…